29 Фев 2012
В этой статье я хочу представить пошаговый рецепт мясной сборной солянки с фото, чтобы было нагляднее видно, как приготовить этот замечательный супчик!
Вот ингредиенты, которые я использовала для приготовления солянки: Читать полностью…
В моей семье очень любят суп с грибами шампиньонами, поэтому я решила поделиться этим рецептом. Изюминка рецепта состоит в том, что для этого супа часть грибов отваривается, а часть обжаривается. Это придает блюду особенный грибной вкус.
Сейчас свеженькие чистенькие шампиньоны можно купить в любом супермаркете, можно, конечно, и самому насобирать, но при этом нужно хорошо разбираться в грибах. Поэтому я не рискую и покупаю их в магазине. Читать полностью…
Метки: первые горячие блюда
Получается ароматная и очень вкусная маринованная капуста!
Нам понадобится:
2 небольших головки белокочанной капусты
1 морковь
1-2 свеклы
6 зубчиков чеснока (больших)
Для маринада (на 1 литр воды): Читать полностью…
Как приготовить баклажаны, сохранить при этом витамины и не испортить уксусом и другими консервантами? Конечно же их нужно заквасить. Этот способ консервации сохраняет питательные вещества, а молочнокислые бактерии, образующиеся при закваске, способствуют лучшему пищеварению и очень полезны. Я представлю вам баклажаны квашеные с морковью.
Итак, нам нужно:
Баклажаны – 2кг Читать полностью…
Существует много различных сортов фасоли. Одна из них – спаржевая. Эта фасоль отличается от других сортов тем, что ее не очищают, а едят молодые стручки целиком. Спаржевая фасоль хорошо усваивается, содержит больше витаминов и меньше белка, чем в обычной фасоли. В ней содержится много витамина С, провитамин А, витамины группы В, витамин Е, фолиевая кислота, клетчатка, минералы, цинк. Клетчатка, фолиевая кислота, магний и калий, содержащийся в фасоли, сокращает риск инфаркта. В фасоли содержится аргинин, который способствует хорошему обмену веществ в организме, что хорошо для больных сахарным диабетом. Молодые бобы очень полезны при заболеваниях желчного пузыря, печени, атеросклерозе, гипертонии. В незрелых плодах содержится Читать полностью…
Торт «Наполеон» знают все и, наверное, все знают, что он делается из слоеного теста. Приготовление настоящего слоеного теста занимает определенное время и требует некоторых усилий, поэтому я представлю легкий рецепт торта «Наполеон», который нисколько не хуже по вкусовым качествам и к тому же его можно приготовить довольно быстро и без труда. Читать полностью…
Летом появляется все больше овощей и хочется приготовить из них различные блюда. А так как овощи неплохо сочетаются с мясом, будем готовить фаршированный болгарский перец. Для этого блюда нам понадобится:
Перец сладкий штук 10
Рис 0,5 стакана
Мясо (любое) 500 г
Лук 4-5 шт.
Морковка 1-2 шт. Читать полностью…
Когда как не летом наслаждаться изобилием свежих овощей, фруктов и ягод. Но всегда почему-то зимой хочется свежих огурчиков, а летом солененьких, остреньких. Конечно, с появлением первых огурчиков мы с удовольствием поедаем их свеженькими, но наевшись, принимаемся их засаливать.
Я представлю вам рецепт приготовления малосольных огурцов, которые можно употреблять, как только они просолятся и не ждать зимы. Читать полностью…
Рубрика: 
